Los programas de la Air Fryer Bosch Serie 6: cómo usarlos y qué cocinar en cada uno

Las freidoras de aire se han convertido en uno de los electrodomésticos más buscados para cocinar de forma práctica, rápida y con menos aceite. Sin embargo, no todos los usuarios aprovechan todo su potencial, especialmente cuando se trata de los programas automáticos.

En este artículo te explicamos para qué sirve cada programa de una freidora de aire, cómo usarlo correctamente y qué recetas puedes preparar, tomando como referencia la Air Fryer Bosch Serie 6, una de las más completas del mercado.

Si estás evaluando comprar una air fryer o ya tienes una en casa, esta guía te ayudará a sacarle el máximo provecho.

🍟 Programa Papas Fritas: crocancia garantizada sin exceso de aceite

El programa de Papas Fritas está diseñado para lograr un dorado uniforme gracias a una circulación de aire intensa y constante. Es ideal para obtener una textura crujiente por fuera y suave por dentro, sin necesidad de freír en aceite.

¿Qué puedes preparar?

• Papas fritas clásicas o rústicas

• Papas nativas o andinas

• Camote frito

• Yuca precocida

• Papas congeladas tipo bastón o crinkle

Consejo práctico: remover a mitad del tiempo (función Shake) mejora el dorado y evita que se peguen.

🍗 Programa Pollo: jugoso por dentro, dorado por fuera

Uno de los programas más usados en cualquier freidora de aire. Ajusta automáticamente tiempo y temperatura para cocinar pollo sin resecarlo.

Ideas de uso:

• Alitas crocantes

• Presas de pollo adobadas

• Nuggets y fingers

• Pollo broaster casero

• Pollo marinado con ají panca o sillao

Este programa es perfecto para comidas familiares rápidas, sin encender horno ni ensuciar aceite.

🥩 Programa Carne o Grill: sellado intenso y sabor a parrilla

El programa Carne / Grill trabaja a temperaturas más altas para lograr un marcado más intenso, ideal para carnes y preparaciones que necesitan carácter.

Qué cocinar:

• Anticuchos en brochetas

• Hamburguesas caseras

• Bifes delgados

• Lomo en trozos

• Chorizos y salchichas

Usando la parrilla tipo rejilla, el aire caliente circula mejor y el sellado es más uniforme.

🐟 Programa Pescado: cocción delicada y controlada

El pescado requiere una cocción precisa. Este programa reduce el riesgo de que el filete se rompa o se seque.

Ideas prácticas:

• Filete de pescado empanizado

• Pescado fresco con limón y especias

• Nuggets de pescado

• Preparaciones ligeras para cenas

• Pescado para sánguches o wraps

Ideal para quienes quieren comer más pescado en casa, sin olores fuertes ni frituras.

🥦 Programa Verduras: textura y sabor real

A diferencia de hervirlas, este programa resalta el sabor natural de las verduras y les da una textura ligeramente crocante.

Qué preparar:

• Verduras mixtas para acompañar platos

• Brócoli o coliflor crocante

• Zapallo italiano y berenjena

• Choclo desgranado especiado

• Verduras para bowls o ensaladas tibias

Tip: no sobrecargar la canasta permite una cocción más pareja.

🧁 Programa Repostería / Hornear: postres sin horno grande

Muchas personas no saben que una freidora de aire también puede hornear. Este programa trabaja con temperaturas más suaves y constantes.

Ideas dulces y saladas:

• Muffins y cupcakes

• Queques caseros

• Brownies individuales

• Panes pequeños

• Empanaditas dulces o saladas

Perfecto para hogares donde no se quiere prender el horno tradicional.

🔁 Programa Recalentar: comida como recién hecha

Recalentar en una freidora de aire es muy superior al microondas. Este programa devuelve textura y sabor sin resecar.

Ideal para:

• Pollo frito

• Papas fritas

• Pizza

• Empanadas

• Anticuchos del día anterior

El resultado es una comida crujiente y renovada, sin agregar aceite.

¿Por qué elegir una freidora de aire con programas automáticos?

Las freidoras de aire con programas preconfigurados, como la Bosch Serie 6, ofrecen ventajas claras frente a modelos básicos:

• Menos errores de cocción

• Ahorro de tiempo

• Resultados consistentes

• Uso sencillo incluso para principiantes

• Mayor versatilidad en recetas

Si estás comparando air fryers de distintas marcas, los programas automáticos marcan una diferencia real en la experiencia diaria.

Conclusión: una freidora de aire que se adapta a tu cocina

Con los programas adecuados, una freidora de aire deja de ser solo una moda y se convierte en un aliado diario para cocinar mejor. Desde papas fritas crocantes hasta postres caseros, pasando por carnes, pollo, pescado y verduras, las posibilidades son enormes.

La Air Fryer Bosch Serie 6 reúne esta versatilidad con control, diseño y facilidad de uso, ideal tanto para quienes recién empiezan como para quienes buscan resultados más precisos.